L’alimentation pour un équilibre acido-basique

Un organisme sain a besoin, pour préserver l’ensemble de ses fonctions et structures importantes, une alimentation optimale composée de micronutriments et de macronutriments, de vitamines et de substances végétales secondaires.

Une alimentation complète et excédentaire en bases satisfait à cette exigence et pose ainsi de sérieux jalons permettant de préserver longtemps sa santé et ses pleines capacités.

Une telle alimentation, principalement végétale, offre de nombreux avantages. Non seulement, nous consommons, d’une part, plus de substances végétales secondaires, de fibres alimentaires et de vitamines telles que l’acide folique et la vitamine C, mais nous évitons, d’autre part, les substances secondaires négatives telles que les résidus d’antibiotiques ou un taux de cholestérol élevé.